Robijnrode met granaatrand. Bij de slok is het sappig, omhullend en strelend, het valt op als vibrerend, soepel en gespannen. Coherente, integrale textuur. Ronde en levendige tannines. Intense minaliteit in de zeer lange laatste mond.

Geurspectrum dat een explosie is van alpiene en mediterrane geuren, sensueel en gevarieerd. Noten van mirte en lavendel mengen zich met die van kersen, cassis, cipressenhout, steranijs, jeneverbes, nootmuskaat. Minerale en brakke hints.

Ideaal bij rood vlees, wild en gebraad. Ook uitstekend bij oude kazen.